Geniessen Sie
das traumhafte Panorama
auf unserer Hotelterrasse.
Herzlich willkommen
Alpine Lebensfreude, kulinarischer Hochgenuss und ein unvergleichliches Ambiente – die Gastronomie im Hof Maran ist eine einzigartige Oase für weltoffene Geniesser und schwer verliebte Romantiker.
Unsere Restaurants:
Maraner Stube
Bündner Stübli
Veranda
Stüva Medergen
Hotelbar
Golfhuus
Isblaatere
Weihnachten auf der Alp Maran
Verbringen Sie festliche Zeit auf der Alp Maran. Erleben Sie besinnliche Weihnachtstage im Schnee und lassen Sie sich während dieser besonderen Zeit kulinarisch verwöhnen.
Regional, bodenständig, innovativ.
Unsere gemütliche Maraner Stube mit grosser Sonnenterrasse ist auch für den kleinen Hunger zwischendurch ideal. Die Pâtisserie wird täglich frisch im Haus hergestellt. Am Abend können Sie alpine Gerichte mit einem internationalen Touch aus unserer erlesenen Abendkarte bestellen. Wir setzen auf regionale Spitzenprodukte und traditionelle Bodenständigkeit, gepaart mit innovativer Kochkunst.
Öffnungszeiten:
ab 8. Dezember 2023 täglich von 09.00 bis 23.00 Uhr
warme Küche von 11.30 bis 17.00 / 18.30 bis 21.00 Uhr
Fondue – ein Klassiker.
Eine Original-Walserstube aus dem 19. Jahrhundert – der richtige Rahmen für unsere Käsespezialität. Das Fondue ist übrigens direkt von nebenan und nicht das einzige Highlight der Sennerei Maran.
Öffnungszeiten: ab 8. Dezember 2023 täglich von 09.00 bis 23.00 Uhr
warme Küche von 11.30 bis 17.00 / 18.30 bis 21.00 Uhr
Halbpensionsrestaurant mit Panoramablick
Im Frühjahr 2021 haben wir unsere Restaurationen renoviert. Unser Halbpensionsrestaurant Veranda im 1. OG hat einen komplett neuen Look erhalten. Das neue Interieur kommt im gewohnt modernen und heimeligen Stil daher und hat unsere Veranda in ein wahres Schmuckstück verwandelt. Erleben Sie kulinarische Genussmomente mit Panoramablick.
Der perfekte Start in den Tag.
Im Frühstückssaal «Stüva Medergen» geniessen Sie
einen herrlichen Blick auf die benachbarte Langlaufloipe. Wer den Blick noch weiter hebt, kann in der Ferne das Walserdorf Medergen entdecken. Die runden Kristallleuchter aus Schweizer Bergkristallen tauchen den Raum in ein angenehmes Licht und
wirken gleichzeitig energetisierend. Auf dem neu erstellten Frühstücksbuffet aus Naturstein und Eiche kommt die grosse regionale Frühstücksauswahl optimal zur Geltung.
Öffnungszeiten: täglich von 07.30 bis 10.30 Uhr
Wo sich der Abend gemütlich ausklingen lässt
Geniessen Sie nach dem Biken oder Wandern gemütliche Stunden mit einem feinen regionalen Tropfen am Cheminée oder lassen Sie den Abend mit Ihrem Lieblingscocktail von unserem Chef de Bar Lubomir Somov ausklingen. Der Billiardtisch eignet sich bestens für ein spannendes Familienduel.
Öffnungszeiten: ab 8. Dezember 2023 täglich von 16.00 bis 23.00 Uhr
Cocktailkarte
Schenken. Erleben. Geniessen.
Verschenken Sie, was Sie am liebsten selber geniessen würden! Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Durchstöbern und Verschenken unserer Gutscheine.
Gemütlich am Kaminfeuer essen und die Aussicht geniessen.
Das Golfhuus – bekannt für die heimelige Atmosphäre drinnen am Kamin und draussen auf der Terrasse sowie die atemberaubende Aussicht auf den Golfplatz und das atemberaubende Bergpanorama. Restaurantleiter Reto Hofmann, Küchenchef Felix Harm und das Team an der Front servieren Ihnen kleine und grosse Köstlichkeiten.
Wir freuen uns, Sie an Weihnachten und Silvester kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Flammlachs im Restaurant Golfhuus
Geniessen Sie unseren schottischen «Label Rouge» Lachs.
Würzig mariniert, aussen knusprig und innen zart rosa – direkt vom Feuer auf den Tisch.
Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten.
Flammlachs direkt vom Feuer
mit Grillgemüse, Ofenkartoffel und zweierlei Dip.
CHF 44.00 pro Person
Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Highlight!
Restaurant Golfhuus
Zur Zeit ist das Restaurant geschlossen, wir freuen uns, Sie ab dem 8. Dezember zur Wintersaison begrüssen zu dürfen.
WINTERSAISON
Preopening
Freitag, 8. Dezember 2023 bis Sonntag, 10. Dezember 2023
Wintersaison
Freitag, 15. Dezember 2023 bis
Sonntag, 31. März 2024
Ruhetag Dienstag und Mittwoch.
Während der Hochsaison haben wir jeweils am Mittwoch Ruhetag.
Wir freuen uns auf Sie!
Reto Hofmann, Felix Harm und das Team an der Front
Restaurant Golfhuus
Maranerstrasse 61
7050 Arosa
+41 81 377 42 24
golfhuus@hofmaran.ch
Schenken. Erleben. Geniessen.
Verschenken Sie, was Sie am liebsten selber geniessen würden! Wir wünschen Ihnen viel Spass beim Durchstöbern und Verschenken unserer Gutscheine.
Photo by Joanna Kosinska on Unsplash
Für echte Geniesser.
Es gibt viele schöne und sonnige Plätze in Arosa – aber man sagt, es gebe keinen schöneren und sonnigeren als die isblaatere.
Atemberaubende Aussicht, eine Sonnenterrasse, auf der es sich urgemütlich sitzen lässt, Grilladen für echte Geniesser und erlesene Weine aus der Schweiz und Europa. Lassen Sie sich von Michel Thomis und seinem Team verwöhnen.
«isblaatere»
Zur Zeit ist die isblaatere geschlossen. Wir freuen uns, Sie ab dem 1. Dezember 2023 begrüssen zu dürfen.
WINTERSAISON
Preopening
Freitag, 1. Dezember 2023 bis Sonntag, 3. Dezember 2023
Wintersaison
Freitag, 8. Dezember 2023 bis
Sonntag, 7. April 2024
Restaurant «isblaatere»
Genderstrasse 1
+41 81 378 51 06
isblaatere@hofmaran.ch
Wir freuen uns auf Sie!
Michel Thomis & Team
9. CHEF’S NIGHT
Zum neunten Mal kochte Cyrill Pflugi gemeinsam mit befreundeten Küchenchefs. Die Schar der Gastköche konnte sich sehen lassen: Gerd Reber (Küchenchef im «Waldhotel Arosa» mit 16 GaultMillau Punkten im Restaurant «Kachelofa-Stübli» und Mitglied des Cercle des Chefs de Cuisine Arosa), Yannick Hänggi (Gastgeber im «Simply im Rössli» in Laufen, er war zuvor im «Hof Maran» und Sous-Chef im Restaurant «Matisse» bei Erik Schröter mit 1 Michelin Stern und 17 GaultMillau Punkten), Karsten Zahn (ehemals Küchenchef im «Cristallo», Arosa und im «Hotel Hohe Promenade», Arosa, zurzeit tätig im «Sportpark Rabenberg»), Markus «Frosch» Trösch (Kochkursleiter «Frog’s Crazy Kitchen», Berikon und Mitglied des Cercle des Chefs de Cuisine Arosa) sowie weitere Köche.
