Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.
Herzlich willkommen
Alpine Lebensfreude, kulinarischer Hochgenuss und ein unvergleichliches Ambiente – die Gastronomie im Hof Maran ist eine einzigartige Oase für weltoffene Geniesser und schwer verliebte Romantiker.
Unsere Restaurants:
Regional, bodenständig, innovativ.
Unsere gemütliche Maraner Stube mit grosser Sonnenterrasse ist auch für den kleinen Hunger zwischendurch ideal. Die Pâtisserie wird täglich frisch im Haus hergestellt. Am Abend können Sie alpine Gerichte mit einem internationalen Touch aus unserer erlesenen Abendkarte bestellen. Wir setzen auf regionale Spitzenprodukte und traditionelle Bodenständigkeit, gepaart mit innovativer Kochkunst.
Wir freuen uns, Sie ab dem 20. Juni 2020 zur Sommersaison begrüssen zu dürfen.
Raclette und Fondue – zwei Klassiker.
Eine Original-Walserstube aus dem 19. Jahrhundert – der richtige Rahmen für unsere Käsespezialitäten wie Fondue und Raclette. Das Fondue ist übrigens direkt von nebenan und nicht das einzige Highlight der Sennerei Maran.
Am Kaminfeuer essen und die Aussicht geniessen
Die heimelige Atmosphäre drinnen am Kamin sowie draussen auf der Terrasse und die atemberaubende Aussicht auf die Langlaufloipe und das Bergpanorama begeistern unsere Gäste. Küchenchef Volker Ruppel sowie Chef de Service Jens Kern und das Team an der Front servieren Ihnen kleine und grosse Köstlichkeiten.
Unser kulinarischer Tipp:
Flammlachs frisch vom Feuer mit zweierlei Dip, Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet. Würzig mariniert, aussen knusprig und innen zart rosa – direkt vom Feuer auf den Tisch.
Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten.
CHF 42.00 pro Person. Auf Vorbestellung ab 4 Personen.
Für Tischreservationen am gleichen Tag kontaktieren Sie uns bitte unter +41 81 377 42 24
golfhuus@hofmaran.ch
Wir freuen uns bereits heute darauf, Sie ab dem 6. Juni 2020 zur Sommersaison 2020 begrüssen zu dürfen.
Mittwochs Ruhetag
Volker Ruppel & Jens Kern
Für echte Geniesser.
Es gibt viele schöne und sonnige Plätze in Arosa – aber man sagt, es gebe keinen schöneren und sonnigeren als die isblaatere.
Atemberaubende Aussicht dank der Lage über der Waldgrenze, eine Sonnenterrasse, auf der es sich urgemütlich sitzen lässt, Grilladen für echte Geniesser und erlesene Weine aus der Schweiz und Europa. Lassen Sie sich von Michel Thomis und seinem Team verwöhnen.
Tischreservationen
Für Tischreservationen kontaktieren Sie uns bitte unter Telefon +41 81 378 51 06.
+41 81 378 51 06
isblaatere@hofmaran.ch
Sommersaison 2020
Wir freuen uns Sie am 13. & 14. Juni zum Preopening der Sommersaison 2020 bei uns begrüssen zu dürfen.
Offiziell starten wir am Freitag, den 19. Juni 2020 in die Sommersaison
Dienstags Ruhetag
Wir freuen uns auf Sie!
Michel Thomis & Team