Das Essen soll zuerst
das Auge erfreuen
und dann den Magen.
Herzlich willkommen
Alpine Lebensfreude, kulinarischer Hochgenuss und ein unvergleichliches Ambiente – die Gastronomie im Hof Maran ist eine einzigartige Oase für weltoffene Geniesser und schwer verliebte Romantiker.
Unsere Restaurants:
Regional, bodenständig, innovativ.
Unsere gemütliche Maraner Stube mit grosser Sonnenterrasse ist auch für den kleinen Hunger zwischendurch ideal. Die Pâtisserie wird täglich frisch im Haus hergestellt. Am Abend können Sie alpine Gerichte mit einem internationalen Touch aus unserer erlesenen Abendkarte bestellen. Wir setzen auf regionale Spitzenprodukte und traditionelle Bodenständigkeit, gepaart mit innovativer Kochkunst.
Tischreservationen
Für Tischreservationen kontaktieren Sie uns bitte unter
Telefon +41 81 378 51 51.
Raclette und Fondue – zwei Klassiker.
Eine Original-Walserstube aus dem 19. Jahrhundert – der richtige Rahmen für unsere Käsespezialitäten wie Fondue und Raclette. Das Fondue ist übrigens direkt von nebenan und nicht das einzige Highlight der Sennerei Maran.
Tischreservationen
Für Tischreservationen kontaktieren Sie uns bitte unter
Telefon +41 81 378 51 51.
Am Kaminfeuer essen und die Aussicht geniessen
Die heimelige Atmosphäre drinnen am Kamin und draussen auf der Terrasse sowie die atemberaubende Aussicht auf die Langlaufloipe und das Bergpanorama begeistern unsere Gäste. Küchenchef Volker Ruppel, Chef de Service Jens Kern und das Team an der Front servieren Ihnen kleine und grosse Köstlichkeiten.
Mittagskarte
Abendkarte
Weinkarte
Unser kulinarischer Tipp:
Flammlachs frisch vom Feuer mit zweierlei Dip, Rosmarinkartoffeln und Salatbouquet. Würzig mariniert, aussen knusprig und innen zart rosa – direkt vom Feuer auf den Tisch.
Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten.
CHF 42.00 pro Person. Auf Vorbestellung ab 4 Personen.
Tischreservationen
Für Tischreservationen am gleichen Tag kontaktieren Sie uns bitte unter +41 81 377 42 24
Für echte Geniesser.
Es gibt viele schöne und sonnige Plätze in Arosa – aber man sagt, es gebe keinen schöneren und sonnigeren als die isblaatere.
Atemberaubende Aussicht, eine Sonnenterrasse, auf der es sich urgemütlich sitzen lässt, Grilladen für echte Geniesser und erlesene Weine aus der Schweiz und Europa. Lassen Sie sich von Michel Thomis und seinem Team verwöhnen.
Tischreservationen
Für Tischreservationen kontaktieren Sie uns bitte unter Telefon +41 81 378 51 06.
+41 81 378 51 06
isblaatere@hofmaran.ch
Wir freuen uns auf Sie!
Michel Thomis & Team
